Długo szukałam spodobu aby dziczyzna smakowala wszystkim domownikom.
Dorosli lubią pod kazda postacią,dzieci niestety już nie.
Sposob okazal sie banalnie prosty a jeden skladnik- koncentrat pomidorowy podkręca smak tak że nie ma sie dość .
Polecam wypróbować .
Skladniki
- dziczyzna( u mnie płatki z renifera)
- koncentrat pomidorowy
- cebula
-olej kokosowy
- liść laurowy
- ziele angielskie
- sól
- pieprz
Na patelni rozgrzać olej kokosowy.
Wrzucić dziczyznę szybko przesmażyć tak aby złapała troche koloru.
Dadać cebule smażyć az sie zeszkli.
Wrzucić przyprawy oraz koncentrat pomidorowy.Podlac lekko wodą ( okolo pół szklanki). Dusic do miekkosci pod przykryciem na malym ogniu( około pół godziny).
Zdjąć z palnika i dać odpocząć kolejne pół godziny.
Podawać z ziemniakami w mundurkacj.
Smacznego
