Bezglutenowy chlebek

Dziś przepis na kolejny chleb bezglutenowy.W ostatnim czasie próbowałam wielu kombinacji i padło na tą .
Prosty,tylko mieszamy składniki.Chleb ładnie rośnie i dlugo zachowuje pierwotny stan.
Polecam.

Składniki na małą foremkę

-3/4 szklanki mąki gryczanej
- 0,5 szklanki maki ryżowej
- szklanka wody
-20 dkg drożdży
-4 łyżki siemienia lnianego
- 2 łyżki nasion chia
- łyżeczka soli
-- pół łyżeczki cukru

Ciepla wode ,cukier i drożdże rozpuścić w misie miksera.Ziarna zblendować na średniej grubosci piasek. Mąki,sól,ziarna wsypać na płyn.Wyrobić hakiem do chleba.
Masę umieścić w foremce wyłożonej papierem do pieczenia .
Zostawić na pół godziny do wyrośnięcia.
Piec 45 minut w 180 stopniach.
Smacznego.