Potrzebujesz tylko 50 minut by przygotować to danie.
Pyszny kurczak w sosie z warzywami a w międzyczasie gotujemy ryż i gotowe.
Wyjątkowy smak do ktorego chętnie sie wraca.
Skladniki
- kilka porcji nogi lub udka z kurczaka
- łyżka masła
-2 łyżki oliwy
-4 marchewki
-cebula
- dwa zabki czosnku
-przyprawy po płaskiej łyżeczce( suszone majeranek,tymianek,estragon), sól ,pieprz
-szklanka bulionu drobiowego
-dwie łyżki octu winnego
- 4 łyżki śmietany
Wykonanie
W głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę z masłem.
Porcje kurczaka obsmażyć z obu stron na rumiano .
Warzywa pokroić ,marchew w plasterki,cebule w piórka,czosnek przez praskę.
Zmniejszyć lekko ogień wrzucić warzywa i przesmażyć aż cebula lekko sie zeszkli.
Dodać zioła, sól i pieprz. Wlać bulion do max 2/4 wysokosci mięsa.
Przykryć i dusić około 40 minut .
Wyjąć kurczaka a do reszty dodać śmietankę wymieszaną z mala łyżeczką skrobi kukurydzianej . Zagotować umieścić mięso spowrotem w patelni i odstawić na chwilę.
Podawać z ryżem lub ziemniakami.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz