Dziś ostatnia propozycja i można brać sie ze zrobienie kompletnego obiadu w stylu indyjskim.
Dopełnieniem bedzie szpinak ,wykonanie proste i jest świetnym dodatkiem do indyjskiej kuchni.
Składniki
- 500 gram świeżego szpinaku lub mrożonego w liściach
- 400 ml jogurtu
-po łyżeczce kminu i kolendry
- sól,pieprz
- łyżka masła
Na patelnię wrzucamy maslo i kiedy sie rozgrzeje dodajemy szpinak( mrożony należy wcześniej rozmrozić i usunąć nadmiar wody). Smażymy dopoki szpinak nie zwiędnie.
Dodajemy przyprawy i polowe jogurtu ,gotujemy kilka minut. Zdejmujemy z ognia dodajemy reszte jogurtu i ewentualnie jeszcze doprawiamy.
Podajemy z chlebkami naan i wołowina lub innym dowolnym mięsem przyrządzonym w indyjskim stylu.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz