Oczywiście każdy dzień jest do tego dobry ale Walentynki nastrajają nas aby obdarować ukochane osoby czymś innym ,nietypowym,od serca.
Z tej okazji pyszne ,lekkie,słodkie walentynkowe bezy.
Przepis oczywiście od Dorotki-niezawodny bezy udały się pięknie.
Składniki odpowiednio powiększone.
Składniki na około 100 sztuk
-320 g białek( około 8-9)
-2 szczypty soli
-480 g drobnego cukru
Białka lekko ubić dodać sól i ubijać mikserem na największych obrotach aż piana będzie sztywna.
należy uważać aby białek nie przebić.
Po tym czasie dodawać po łyżce cukru i ubijać aż do jego całkowitego zaniku.
Masą napełnić szprycę z tylką z trójkątną końcówką i wyciskać bezy.
Piec w temp 140 C z termoobiegiem około 60-90 minut.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz