Zakwas:)

Taki widok oznacza tylko jedno-za cztery dni będzie pyszny chlebuś:)))

Poproszona o przepis na zakwas umieszczam go:)

Ja robię go w ten niżej umieszczony sposób.

Przepis jest prosty należy tylko przestrzegać zasady by dokarmiać go codziennie o tej samej porze.

A więc:

Pierwszego dnia do słoika wlewamy pół szklanki ciepłej wody i pół szklanki mąki żytniej razowej.

Przez kolejne trzy dni o tej samej porze dokarmiamy zakwas tą samą porcją mąki i wody mieszamy i przechowujemy przykryty folią w ciepłym miejscu.

Piątego dnia możemy piec chleb:)